豆板醤 ひき肉 肉うどん

 おにぎりの具を作る動画を見ていたら、コチュジャンとひき肉、タマネギを炒めるだけで美味しい!!というのがありました。

これを、うどんにのっけたら美味しいかな～と思って、今回のうどんを作ってみました😊

材料は、

①冷凍うどん  ひと玉

②ひき肉 1パック(150グラム)

③タマネギ 1/2個

④つゆ(めんつゆ 大さじ１、水 大さじ１)

⑤豆板醤(もしくはコチュジャン) ３センチ

⑥塩 ひとつまみ

⑦ネギ(あれば、お好みで)

⑧ごま油 適量

まず、ごま油でひき肉を炒めます(今回は合いびき肉を使用)塩を振りかけ、豆板醤を３センチ入れ、炒めます。ある程度炒めたら、スライスしたタマネギを入れ、タマネギがしんなりするまで炒めます。

次に、冷凍うどんをレンジで解凍して、お皿に入れます。めんつゆ大さじ１と水大さじ１を入れて、うどんに絡ませ、炒めたひき肉をうどんの上にのせて完成です！！

 

 

ネギを上にのせてみました。

美味しくいただきました。ひき肉の量は、私にはちょうど良かったのですが、150グラムは少し多いかもしれません😅💦

佐藤養助　稲庭干うどん　　　ＭＹＳ２０Ｎ (包装済み)

佐藤養助 稲庭干うどん MYS-50 (包装済み)

佐藤養助　稲庭干うどん　WY30N (包装済み)

 

【Amazon.co.jp限定】 「 伊藤園 緑茶 」 ラベルレス 500ml 24本 お茶 ペットボトル

[機能性表示食品] 伊藤園 ラベルレス おーいお茶 濃い茶 460ml×30本 スマートボトル